עוגת ביסקויטים גבינה עשירה,חגיגית והכי טעימה שתכינו !!

היי חברים,
עוגת ביסקויטים היא עוגה שאהובה על כולם ❤
מהסטנדרטית הבסיסית של פעם ועד המשודרגת של היום.
היום המבחר והשפע מאפשרים לנו להכין את העוגה האהובה עם תוספות מענינות, מפתיעות וטעימות.
חייבת לציין שאני מאד אוהבת את העוגה של פעם ואני מכינה אותה כמה פעמים בשנה.
לכבוד חג שבועות שמתקרב חשבתי לנסות להכין עוגת ביסקויטים גבינה עם כל מיני שדרוגים (החלטתי לשלב כמה סוגי ביסקויט פתי בר ולא רק את הקלאסי), יצאה עוגה מהממת👍
אחרי שעתיים במקרר (לא היה לבנות ולדני סבלנות) חצי התחסל 😍 סימן להצלחה מסחררת....
מדיבורים נעבור למתכון 😉

עוגת ביסקויטים גבינה עשירה,חגיגית וטעימה לשבועות ולכל יום 

מצרכים לתבנית עגולה (אני הכנתי בתבנית משושה חד פעמי קרטון של ניקול):
שרוול פתי בר קלאסי
שרוול פתי בר מריר
חצי כוס חלב עם כפית נס קפה (לטבילת הפתי בר)
למלית הגבינה:
שמנת מתוקה קופסא
חצי כוס סוכר (כוס מדידה)
חבילת פודינג וניל
3/4 קופסא גבינה לבנה 5%

למלית השוקולד:
שמנת מתוקה קופסא
חצי כוס סוכר
חבילת פודינג שוקולד

לקצפת מעל:
שמנת מתוקה קופסא
כוס חלב
חבילת פודינג וניל

אופן ההכנה:
להרטיב ולסדר פתי בר מריר בתחתית התבנית (ניתן לשים בהתחלה פתי בר קלאסי ואחר כך מריר או שניהם)
להכין את מלית הגבינה: להקציף שמנת עם סוכר ופודינג עד שזה קצף יציב ואז להוסיף גבינה בתנועות קיפול.
לשפוך את המלית גבינה מעל הפתי בר.
ניתן להשתמש במלית גבינה הטעימה הזו בקינוחי כוסות פשוט לשבור ביסקויטים בכוס מעל לשים/לזלף את מלית הגבינה
ומעל מה שבא לכם...תותים,שוקולד,קרמל ועוד....
מעל מלית הגבינה להרטיב ולסדר פתי בר קלאסי.
להכין מלית שוקולד: להקציף שמנת סוכר ופודינג לקצף יציב, לשפוך מעל הפתי בר קלאסי.
להרטיב ולסדר פתי בר שני הטעמים (שמתי גם מריר וגם קלאסי) על מלית השוקולד.
עכשיו מכינים את הקצפת: מקציפים שמנת חלב ופודינג לקצף יציב ואז מזלפים או שופכים מעל מה שבא לכם.
ניתן לפזר על הקצפת סוכריות (בחתיכה של הבנות פיזרתי) שוקולד מריר מגורד,אגוזים, אבקת קקאו,
סירופ שוקולד,לוטוס ועוד....

להכניס למקרר ואחרי כמה שעות לחתוך ולהגיש.
עוגה שחובה לאמץ בהתחייבות👍

קבלו תמונות משלבי ההכנה:

חג שבועות שמח חברים💕

עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :

מתכונים מהזוית של רוית

כך תכינו אוזני המן טעימים ויפים כמו בקונדיטוריות :)

היי חברים,
חג פורים כבר ממש כאן, השנה בניגוד לשנים קודמות החלטתי להכין אוזני המן ולא לקנות....
למי יש כוח להתחיל להכין בצק אז זהו שקיבלתי החלטה להכין ולא לקנות רק בזכות מעדנות!!!
סקרנים לדעת איך מעדנות קשורים לזה???

בזכות הבצק פריך מתוק חמאה של מעדנות.

קונים, מפשירים (במקרר לילה לפני) פותחים וקורצים עיגולים, מכאן נשאר רק לחשוב במה למלא את
אוזני ההמן כדי שיהיו טעימים ומפתיעים.
אז אני מילאתי בשוקולד שחר עם סוכריות עדשים, ריבה, ממרח תמרים וקינמון, ממרח חלבה נוגט, עוגיות אוראו
ועוד המון ממרחים שהיו לי בבית.
הבנות עזרו לי וכל אחת בחרה במה היא רוצה למלא את אוזני ההמן שלה (עוגית אוראו היה רעיון שלהן)❤

חייבת לציין שהם יצאו יפים מאד, טעימים😋, פריכים, ומגרים בדיוק כמו בקונדיטוריות 👍

עם הבצק פריך מתוק של מעדנות הצלחה מובטחת לאוזני המן מעולים!!!!
מצרפת תמונות מההכנה ומהתוצאות הסופיות 😉

חג פורים שמח ומבדח לכולם 😎

עוגת בננות קלה טעימה ופרווה!

היי חברים,
בהתחלה כשאמרו לי עוגת בננה הרמתי גבה, אני מאד אוהבת בננות אבל פחות אהבתי את הרעיון להכניס אותם לעוגה.
אמרו לי נשארו לך בננות שכבר מבושלות ואת לא יודעת מה לעשות?? תאפי עוגת בננות....

אז כמו שאתם מכירים אותי ניסיתי :)
את המתכון נתנה לי הבוסית שלי, היה ארוע במשרד והיא אפתה עוגת בננות והביאה טעמתי ואהבתי היא היתה
רכה עסיסית והיה לה מראה של עוגה עם חתיכות שוקולד (זה לא שוקולד זה הסיבים שיש לבננה שאחרי אפיה
הופכים לצבע חום שחור).

עוגת בננות טעימה,הכי קלה להכנה ופרווה:

מצרכים:
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
2 כפיות סודה לשתיה
2 וחצי כפוות מים חמים
1 שקית סוכר וניל
3 בננות מעוכות
1 כוס מים
2 וחצי כוסות קמח תופח

אופן ההכנה:
בקערה לשבור ביצים ולהקציף (אפשר בידני) יחד עם סוכר להוסיף שמן להקציף עוד קצת.
להוסיף סודה לשתיה,מים חמים,סוכר וניל,קמח,מים ובננות.
לערבב ולשפוך לתוך תבנית, אפשר ב-2 אינגלייש או בתבנית עגולה או מרובעת.

להכניס לתנור שחומם מראש על 160 מעלות כ-40 דקות.
ניתן לפזר קוקוס מעל(לא חובה)

עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :

מתכונים מהזוית של רוית

בהצלחה ובתיאבון <3

עוגות שמרים טעימות עסיסיות מוצלחות וקלות להכנה .

היי חברים ,
תמיד שמדברים על עוגות שמרים אני שומעת קצת לחץ ופחד .
משתפת אתכם במתכון קל שגם למתחילים שביננו בטוח יצליח :)

מצרכים :
קילו קמח
1 שקית שמרית
1 שקית משפר אפיה של שמרית (נמצא במקרר ליד השמרית או בנפרד או צמוד לשמרית )
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
2 כוסות מים פושרים
2 ביצים

מילוי:
שוקולד,קקאו עם סוכר וקינמון ,חלווה או כל ממרח שאוהבים .

אופן ההכנה :
לערבב קמח שמרים משפר אפיה סיכר להוסיף שמן ביצים ומים וללוש טוב .
לשים לתפיחה שעה וחצי .
לחלק את הבצק ל-10 עיגולים ,כל עיגול לרדד למלבן למרוח שוקולד,קקאו עם סוכר בעצם כל ממרח שאוהבים .
לגלגל (לנחש )ומכל 2 לקלוע צמה ולשים בתבנית אינגלייש ,סה"כ 5 עוגות .
למרוח ביצה ולתנור 200 מעלות ,2 דקות לפני שמוציאים לקחת חצי כוס מים עם 2 כפות סילאן לערבב טוב
להוציא מהתנור למרוח על כל עוגה ולהכניס לתנור לעוד 2 דקות .


זה השקית של השמרית + משפר האפיה שאני משתמשת ,המשפר אפיה כשמו כן
הוא הופך את הבצק לאוורירי יותר ,מומלץ !
אני משתמשת בו גם בחלות שאני עושה . (מתכון יפורסם בפעם הבאה )

בהצלחה !
עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :

https://www.facebook.com/ravitpoint

טיפ חשוב בכלל לכל עבודה עם בצק , כדאי ואפילו רצוי לנפות את הקמח !!!!

עוגת שיש אורירית גבוהה פרווה והכי חשוב טעימה !!!

היי חברים ,
והפעם מתכון שמצאתי בקבוצת אמהות מבשלות ,מתכון לעוגת שיש נהדרת שכדאי להכין לאמצע שבוע ,לשבת,
לארוח לישיבה ....בקיצור מתאימה לכל ארוע .
מתכון של נורית רפולי :)

מצרכים :
4 ביצים
כוס ורבע סוכר (במתכון של נורית היא רשמה כוס וחצי אבל אני חושבת שכוס או כוס ורבע מספיק )
2 סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
חצי כוס מים
2 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה
100 גרם שוקולד מריר
כף שמן

אופן ההכנה :

לחמם תנור ל160 מעלות
להקציף ביצים עם סוכר וסוכר וניל לפחות 5 דקות (אתם תראו שהעיסה תפוחה )
להוסיף את השמן מיץ התפוזים והמים ולהמשיך להקציף .
להוסיף את הקמח והאפיה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה שופכים לתבנית 3/4 מהבלילה
בינתיים ממיסים את השוקולד עם הכף שמן (במיקרו או על הגז )
שופכים לבלילה שנותרה שופכים על הבלילה שבתבנית ומערבבים עם סכין קלות .
מכניסים לתנור לחום 160 מעלות כ-45 דקות
לבדוק בעזרת קיסם .

בתיאבון :)
רוצים עוד מתכונים קלים טעימים שתמיד מצליחים הכנסו לדף החדש שלי תעשו לייק ואתם על זה :)
מצרפת קישור :

https://www.facebook.com/ravitpoint

לא תמצאו מטבח בלי .....PYREX !!!!

אין אחד שלא יודע מה זה פיירקס ....
זה אחד המוצרים שלא משנה שהוא בשוק המון המון שנים ( חוגג 100ׂ ) תמיד הוא יהיה רלונטי
ואף אחד לא יוותר עליו :)
כשהיתי קטנה כבר שמעתי את השם הזה אומנם לא כל כך הבנתי על מה מדובר אבל סבתא שלי אהבה
את זה , היא תמיד דיברה עליו בחיוך ושמרה עליו .....
דברים טובים ואיכותיים עוברים מדור לדור כמובן שאמא שלי המשיכה עם פיירקס וגם אני היום כבר אמא
מבשלת בפיירקס , ההבדל היחידי הוא במבחר ...
אצל סבתא שלי המבחר היה קטן במיוחד ועם השנים הם התקדמו השתדרגו ועדין משתדרגים ומייצרים
מוצרים טובים ואיכותיים כמו שרק הם יודעים לייצר .

"פיירקס זה לא רק זכוכית " 

מותג מוביל של כלי בישול ואפיה .
משנת 1915 ועד היום חברת פיירקס לומדת את המטבח הביתי ואת הצרכים של הלקוחות .
הם דואגים לעמוד על המשמר ולחדש כדי שאנחנו נקבל פתרונות איכות ותוצאות הטובות ביותר .
שנת 2015 מהווה נקודת ציון בהיסטוריה של פיירקס - מזל טוב המותג חוגג 100 שנים של עכשוויות .
כבר 100 שנים שפיירקס זוכה באמונם של כל הבשלנים מכל העולם .

החל ממוצרי הזכוכית -
זכוכית בורוסיליקט עמידה ובטוחה במיוחד .
הזכוכית מסוגלת לעמוד בטמפרטורות נמוכות של עד מינוס 40 מעלות צלזיוס ובטמפרטורות גבוהות
של כ-300 מעלות צלסיוס ויותר .
הזכוכית אינה מכילה חומרים רעילים העלולים להיות מועברים למזון בחימום .
עמידה בשינויי טמפרטורות ( יכולה להכנס ישירות מהמקפיא לתנור ).
עמידה בפני מדיח כלים ושומרת על הברק שלה .
הגוון של הזכוכית הוא כחלחל ובתחתית מוטבע פיירקס .
מוצרי הקרמיקה "מהתנור לשולחן"
מוצרי המתכת יצוקה Slow Cook
ועד כלי המדידה לשיפור רמת הדיוק .

לרגל חגיגות 100 השנים פיירקס משיקים כמה סדרות חדשות :

סדרת Optimum - 
סדרה שעשויה מהזכוכית העמידה והבטוחה הבורוסיליקט ומציעה מגוון תבניות אפיה ובישול לתנור .
עמוקות יותר מהתבניות הקלאסיות המוכרות ועם ידיות רחבות יותר לנוחות השימוש .
התבניות מעוצבות בעיצוב עכשווי .

סדרת Asimetria -
תבניות אפיה עם ידיות XL ידית ארגונומית רחבה לאחיזה בטוחה ומגשי אפיה מעוצבים .
סדרה שעשויה מפלדה פחמנית חומר יציב ועמיד שמפזר חום באופן שווה , חומר קל ונוח לנשיאה .
כל התבניות מצופות נון סטיק איכותי שמאפשר שחרור קל אינו נדבק וקל לניקוי .
בסדרה מגשי מאפינס 6 גביעים או 12 , תבנית אינגלייש קייק , תבנית קפיצית , תבנית פאי , תבנית פלאן
ומגשי אפייה .

סדרת Essence -
כלי בישול , סירים ומחבתות שעשויים מאלומיניום עם תחתית כפולה , ציפוי נון סטיק ומגיעים עם מכסים
מזכוכית הבורוסיליקט האיכותית של פיירקס .
סדרת Attraction 
כלי בישול לכיריים  , סירים ומחבתות שמאפשרים בישול והגשה באותו הכלי .
הסדרה מעוצבת עם ידיות נשיאה .
קל לבישול - אלומיניום יצוק עם ציפוי הנון סטיק
קל להגשה - בעל 2 ידיות ארגונומיות להגשה
קל לניקוי - הודות לעיצוב מעוגל , בטוח לשימוש במדיח .
קל לאחסון - עיצוב חכם לאחסון בארונות מטבח סטנדרטיים .

סדרת Cook & Store - 
כלי בישול שמגיע עם מכסה לאחסון .
כלי נוח - מגישים את המנה עם הכלי ובגמר הארוחה אין צורך להעביר את מה שנשאר פשוט מכסים
ולמקרר .
כלי אחסון עם אטימות מוחלטת .
לרגל חגיגות המאה במהדורה מוגבלת וצבעונית במיוחד .

פריט לאספנים -
הקערה הותיקה והמוצלחת שמושקת במיוחד לרגל חגיגות המאה ה- Vintage Bowl
שמגיע עם לוגו מוטבע של פיירקס בתחתית .

איך תזהו שאתם קונים פיירקס אמיתי ולא חיקוי :

• פיירקס אמיתי חסין גם ב-300 מעלות חום .
• רק פיירקס אמיתי מתאים לשימוש במדיח .
• פיירקס אמיתי מגיע עם 10 שנות אחריות 
• פיירקס אמיתי מיוצר בצרפת 
• רק בפיירקס אמיתי מוטבע לוגו בתחתית .
• רק בפיירקס אמיתי יש גוון כחלחל .

תודה לפיירקס שדואגים לנו לחווית בישול ואפיה !!!!!!