סהרוני גבינה וקרמשניט לשבועות בקלי קלות עם בצק עלים חמאה של מעדנות!

היי חברים,
חג השבועות מגיע ואיתו ההכנות לשולחן החג, מארחים? מתארחים?
מחפשים לחסוך זמן ולהכין מטעמים בקלי קלות?
יש לי פתרון למתכונים סופר טעימים שנראים מעולה וכולם יחשבו שהשקעתם המון בשבילם 😂
הכל בזכות סדרת הבצקים של מעדנות שאתם חייבים שיהיה לכם בבית!!!
בסדרה שלושה סוגים:
בצק שמרים עלים חמאה- מתאים במיוחד לקרואסון,רוגלך ועוגות קראנץ
בצק פריך חמאה למאפים מתוקים- מתאים לעוגיותת,לפאי וטארטים מתוקים.
בצק עלים חמאה- מתאים למאפים מתוקים ומלוחים.

רוצים לשמוע ולראות מה אני הכנתי ומאיזה בצק??? 😍😉
הוצאתי לילה לפני את הבצק עלים למאפים מתוקים ומלוחים (שמתי במקרר )
והחלטתי להכין גירסה מלוחה וגירסה מתוקה (היתי חייבת לבדוק אם באמת טוב לשניהם)
במלוחה הכנתי סהרוני גבינה במילוי גבינות וזיתים ירוקים קצוצים.
במתוקה הכנתי קרמשניט עם קצפת (שערבבתי עוגיות בתוכה) ומעל אבקת סוכר.

הכל חוסל יצא מעולה 👍
זה הזמן לשתף אתכם בתמונות ממהלך ההכנה ובמתכונים הקלים.

סהרוני גבינה-
בצק עלים חמאה של מעדנות למאפים מתוקים ומלוחים
מילוי:
קוביה גבינה צפתית
קוביה גבינה בולגרית
גבינה צהובה מגורדת
קוט'ג
זיתים ירוקים קצוצים (אפשר גם שחורים)
במילוי אתם יכולים לשים כל מה שאתם אוהבים.

פותחים את הבצק קורצים עיגולים גדולים ומרדדים עוד קצת עם מערוך, עושים פסים ברבע מהעיגול
שמים מהמלית בקצה השני (לא בצד החתוך) ומגלגלים ומקפלים לצ ורת חצי ירח.
אפשר לחתוך את הבצק למרובעים ולהכין משולשי גבינה,אפשר לקרוץ עיגולים ולסגור לחצי עיגול (בוריקיטס)
למרוח ביתה מעל ולפזר שומשום.
להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות ולהוציא כשהסהרונים מקבלים צבע יפה (לא בהיר מידי)

קרמשניט-
בצק עלים חמאה של מעדנות למאפים מתוקים ומלוחים
קרם:
שמנת מתוקה
חצי כוס סוכר
פודינג וניל

פותחים את הבצק ואז חתכתי מלבנים ועשיתי חורים עם מזלג כדי שהבצק לא יתפח בתנור.
פיזרתי קצת סוכר על הבצק לפני האפיה ואז הכנסתי לתנור שחומם מראש עד קבלת צבע יפה (זהוב לא בהיר)
מקציפים את השמנת עם הסוכר והפודינג לקצף יציב.
אחרי שמתקרר מזליפים קצפת על מלבן ושמים מעל מלבן נוסף מפזרים אבקת סוכר.

חג שמח וטעים חברים ❤

עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :

מתכונים מהזוית של רוית

כך תכינו אוזני המן טעימים ויפים כמו בקונדיטוריות :)

היי חברים,
חג פורים כבר ממש כאן, השנה בניגוד לשנים קודמות החלטתי להכין אוזני המן ולא לקנות....
למי יש כוח להתחיל להכין בצק אז זהו שקיבלתי החלטה להכין ולא לקנות רק בזכות מעדנות!!!
סקרנים לדעת איך מעדנות קשורים לזה???

בזכות הבצק פריך מתוק חמאה של מעדנות.

קונים, מפשירים (במקרר לילה לפני) פותחים וקורצים עיגולים, מכאן נשאר רק לחשוב במה למלא את
אוזני ההמן כדי שיהיו טעימים ומפתיעים.
אז אני מילאתי בשוקולד שחר עם סוכריות עדשים, ריבה, ממרח תמרים וקינמון, ממרח חלבה נוגט, עוגיות אוראו
ועוד המון ממרחים שהיו לי בבית.
הבנות עזרו לי וכל אחת בחרה במה היא רוצה למלא את אוזני ההמן שלה (עוגית אוראו היה רעיון שלהן)❤

חייבת לציין שהם יצאו יפים מאד, טעימים😋, פריכים, ומגרים בדיוק כמו בקונדיטוריות 👍

עם הבצק פריך מתוק של מעדנות הצלחה מובטחת לאוזני המן מעולים!!!!
מצרפת תמונות מההכנה ומהתוצאות הסופיות 😉

חג פורים שמח ומבדח לכולם 😎

שבלולי פיצה, מקלות קינמון וסוכר, אצבעות שום ועשבי תיבול מבצק עלים מעדנות מופחת שומן!!!

היי חברים,

חברת מעדנות משיקה בצק עלים מופחת שומן 

המכיל 1/3 פחות מכמות השומן וכ-20% פחות קלוריות מבצק עלים רגיל.
בצק עלים משמש בסיס למגוון רחב של מאפים מתוקים ומלוחים, מוצר שתמצאו כמעט בכל בית ועכשיו
בצק העלים החדש נותן מענה לצרכנים שוחרי הבריאות ושומרי המשקל.
רוני בהט מנהלת אגף השיווק: " בצק העלים החדש הוא חלופה איכותית הן ברמה התזונתית והן ברמה הקולינרית"
אלטרנטיבה בריאה יותר בלי להתפשר על הטעם שאוהבים.
הבטחתי מתכונים מהירים, קלים וטעימים עם בצק עלים והגיע הזמן לקיים 😉
טיפ חשוב לעבודה קלה ונוחה עם בצק עלים 👍
תדאגו להפשיר את הבצק במקרר ללילה שלם ככה הבצק לא ישבר לכם ויהיה נוח וקל לעבודה!

אצבעות שום ועשבי תיבול (אפשר לעשות עם פסטו ופרמזן או כל תבלון אחר שאוהבים)

חותכים רצועה לרוחב בגובה של 2.5 ס"מ מהבצק עלים, מחלקים ל-2 ועל כל רצועה מפזרים תבלון ומהדקים
עם היד בעדינות לבצק.
מניחים על תבנית עם ניר אפיה.
מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות עד שמקבל צבע זהוב יפה.

מקלות קינמון וסוכר (להיט סופר טעים, אפשרי לעשות מקלות מלוחים)

חותכים רצועה לרוחב בגובה של 2 ס"מ מהבצק עלים מחלקים ל-2 , מפזרים על משטח העבודה קצת מתערובת
הסוכר והקינמון שהכנתם (2 כפות סוכר וכפית קינמון מעורבב יחד) לוקחים חלק אחד מהבצק ומגלגלים לנחש
(הגלגול נעשה על המטח עם הקינמון והסוכר) עושים כך גם עם החלק השני, מכינים צמה עם 2 הנחשים
ומניחים על תבנית עם נייר אפיה.
מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות עד שמקבל צבע זהוב יפה.

שבלולי פיצה מבצק עלים מתכון קל, מהיר טעים ומתחסל בשניות 😋

מצרכים:
בצק עלים מעדנות מרודד מופחת שומן
קטשופ אסם
גבינה צהובה מגורדת/מוצרלה
ותוספות מה שהילדים אוהבים ❤ תירס,זיתים,פטריות....

אופן ההכנה:
חממו תנור על 160 מעלות
חתכו מלבן מהבצק עלים (כמובן שבשביל שהבצק לא ישבר תדאגו להוציא אותו למקרר לילה לפני שיפשיר)
מרחו קטשופ אסם מעל פזרו גבינה ומעל שימו תוספות.
גלגלו לרולדה וחתכו חתיכות ברוחב 2 סנטים הניחו על גש עם נייר אפיה והכניסו לתנור או לחילופין שמנו תבנית
מאפינס של המולטיקייק ושימו.
יוצא יאמיייי  לא מפסיקים לנשנש את זה 😊
מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות עד שמקבל צבע זהוב יפה.

שיהיה בתיאבון חברים ❤

עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :

מתכונים מהזוית של רוית