היי חברים,
מתכון מנצח לעוגה קלה אוורירית וטעימה שמצאתי בחיפוש באינטרנט ועשיתי קצת שינויים
אחרי כמה ניסיונות והגעתי למתכון שלא מתוק מידי אבל טעים שלא מפסיקים ליישר .
לכל אוהבי הקוקוס ,עוגה בחושה טעימה רכה אוורירית וקלה להכנה .
עוגה עם סירופ מעל שמשדרג את הטעם .
מצרכים:
2 כוסות קמח
1 וחצי כוסות קוקוס
1 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
קצת גרידת תפוז
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
2 ביצים
חצי כוס מים חמים
אופן ההכנה:
לערבב בקערה את כל היבשים .
לערבב בקערה את כל הרטובים :שמן,תפוזים,ביצים ואז להוסיף את המים .
להוסיף את הרטובים ליבשים ולערבב טוב .
לשפוך חצי מהבלילה לתבנית עגולה או ל-2 תבניות אינגלישקיק ,בחצי השני לשים כף וחצי קקאו ולערבב
ואז לשפוך בתבנית על הבלילה הבהירה ולערבב בעדינות עם מזלג .
להכניס לתנור שחומם מראש על 160 מעלות ל-45 דקות .
בינתיים להכין סירופ כדי לשפוך על העוגה שמוציאים מהתנור .
1/2 כוס מים רותחים
1/2 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס סוכר
לחורר את העוגה כשמוציאים מהתנור ולשפוך את הסירופ מעל .
עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :
