היי לכם ...
עד שמצאתי את המתכון המנצח לקח לי כמה שנים אבל בסוף .... הצליח :)
משתפת אתכם במתכון ויש לי תבלין שאני מוסיפה ( תבלין שסבתא שלי היתה שמה לטשטש את ריח וטעם הביצים )
מצרכים :
2 כוסות מים
חצי כוס שמן
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור ( לא חובה )
2 כוסות קמח מצה
5 ביצים
כף תבלין ינסון ( טחון )
אופן ההכנה :
להרתיח סיר על הגז עם המים השמן המלח הפלפל .
כשרותח להוסיף קמח מצה וינסון לערבב טוב טוב שלא יהיו גושים ולהוריד מהגז .
לאחר שמתקרר להוסיף ביצה לערבב עוד ביצה לערבב ככה 5 ביצים .
להכין לחמניות ( להרטיב את הידיים כדי שלא יידבק ) בכל צורה שרוצים ( מאורכת או עגולה או שטוחה כמו פיתה )
להכניס לתנור שחומם מראש על 160 מעלות להשאיר כ-35 דקות
הטיפ שלי להוציא רק אחרי שרואים כמו נקודות מים על הלחמניות .
מצרפת כמה תמונות מהתהליך :
עוד מתכונים טעימים עסיסיים וקלים תוכלו למצוא בדף שלי "מהזוית של רוית"
פשוט תעשו לייק ותתעדכנו במתכונים חדשים ומוצלחים ... מצרפת לינק :
חג שמח :)
ינסון זה אניס?
השבמחקמזה התבלין?
השבמחקלא מוכר
אפשר הסבר..מה טעמו ומרכיביו
תודה