היי חברים,
תמצית וניל איכותית זה מוצר חובה שמשדרג כל מנה: עוגות וקינוחים,גלידות פנקייקים ועוד ....
עם תמצית הוניל האמיתי של "לורן אויילס" תקבלו טעם וארומה נפלאה.
רוב תמציות הוניל שאנחנו קונים בסופר הם תמציות וניל שאין להם קשר לוניל :)
וניל מקורו במקסיקו אבל היום הוא מיוצר באי במזרחה של אפריקה בשם מדגסקר הזן נקרא: מדגסקר ברבון.
הוניל נחשב לתבלין יקר מגדלים אותו 3 שנים ואחרי הקטיפה הוא עובר תהליך מורכב עד שהוא מקבל את
הצבע והטעם שכולנו מכירים ואוהבים .
תמצית הוניל של "לורן אויילס" מיוצרת בתהליך של השריית מקלות וניל פתוחות בתמיסה המכילה
35% אלכוהול ומים,השריית המקלות לאורך זמן יוצרת נוזל שמכיל את התרכובות האורגניות והטעמים
הנהדרים של הוניל .
כל השפים והקונדיטורים משתמשים בוניל האמיתי של "לורן אויילס" .
עד היום בעוגות שלי שמתי תמציות וניל אחרות ואחרי שניסיתי את תמצית הוניל של "לורן אויילס"
וטעמתי את העוגות הבנתי כמה מוצר איכותי ואמיתי עושה את ההבדל !!!
ניתן למצוא ברשתות טיב טעם ,עדן טבע מרקט,רשת לגעת באוכל,סטופ מרקט ועוד....
כשר פרווה בהשגחת סטאר K ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
ממרח הוניל מכיל את כל החלקים של מקל הוניל, נראה כמשחה צמיגית חצי שקופה עם נקודות שחורות
הדומות לקריסטלים של וניל .
קל לשימוש בבישול ואפיה,אלטרנטיבה מצויינת וזולה יותר מלקנות מקלות וניל שנשמרים לזמן קצר ועלולים להתייבש ולהתקלקל .
מצרפת לכם קישור למתכון מנצח של עוגת שיש במיוחד לפסח שתקבלו עליה מחמאות בלי סוף :
http://point-of-ravit.blogspot.co.il/2015/04/blog-post.html
רוצים עוד מתכונים קלים טעימים שתמיד מצליחים הכנסו לדף החדש שלי תעשו לייק ואתם על זה :)
מצרפת קישור :
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה